カッセイ食品では、さまざまな食品や外食店様の「おいしい」をお手伝いしております。
個別販売も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
うまみたっぷり、ミネラル豊富。「天然だし」を原点に、安心・安全の製品をお届けします。

魚介系調味料

  • 鰹エキスパウダーLSWF

    カツオ節、イワシ節、アジ節からだしをとり、さらに濃縮エキスで風味を強化した製品。化学調味料不使用タイプの製品です。天然原料ならではの味わい深い風味です。

    原産国産カツオ節、国産イワシ節、国産アジ節
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • 鰹エキスパウダーLF

    カツオ節、イワシ節、アジ節よりだしを抽出し、さらに濃縮エキスで風味を強化。甘味のある濃厚な製品が、総菜製品をはじめ、麺類のたれ・つゆ、加工食品などに幅広く活用されています。

    原産国産カツオ節、国産アジ節、国産イワシ節
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • 鰹エキスパウダーM

    日本有数の水揚げ量を誇る枕崎のカツオエキスを原料として製造。豊かなコクのある風味を醸し出します。

    原産国産(鹿児島)
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • 煮干エキスパウダー

    国産煮干でだしをとり、カツオ・昆布エキス等で風味を強化した和風だしパウダー。すっきり上品なのに豊かな味わいとなっています。

    原産国産煮干
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • 昆布パウダーB

    国産昆布を乾燥粉砕したパウダーとデキストリンの混合。天然の味覚と栄養そのままを摂取できる、まさに自然食品です。

    原産国産(北海道)昆布
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • 昆布エキスパウダーS

    国産昆布のエキスをパウダー化した製品です。麺つゆをはじめ、多彩な食品に利用されます。

    原産国産(北海道)昆布
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • エビエキスパウダーA

    エビ風味豊かな商品です。スープ類などさまざまな調理品にご利用いただけます。

    原産
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲンえび
  • あさりエキスパウダー

    あさりのエキスを粉末化。深く濃い旨味は、クラムチャウダーや炊き込みご飯などに最適です。

    原産中国産アサリ
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • かきエキスパウダー

    牡蠣の身をまるごと粉砕、乾燥して作られるかきエキスパウダーは、独特の香しさと豊かな滋養成分が特色。幅広い業務ニーズにお応えします。

    原産国産、韓国産
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • かきエキスパウダーM

    牡蠣の身をまるごと粉砕、乾燥した製品。化学調味料を使用せず牡蠣本来の味わいです。

    原産国産、韓国産
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • しじみエキスパウダーKI

    しじみの剥き身をまるごと粉砕、乾燥したパウダー。しじみは、美肌成分とされるオルニチンを含むことで話題になっています。

    原産インド産
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン
  • しじみエキスパウダーKIM

    しじみの剥き身をまるごと粉砕、乾燥したパウダー。化学調味料を使用せずしじみ本来の風味です。

    原産インド産
    入り目/荷姿12kg/段ボールケース
    保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください
    賞味期間製造後12ヶ月
    アレルゲン